Milí fanúšikovia Urpiner, drahí nadšenci výnimočného slovenského piva. Najbližšie riadky sú venované všetkým, ktorí hľadajú po horúcom letnom dni poriadnu pivnú lahôdku. Dnes si predstavíme ďalšiu aktuálnu novinku, ktorú vytvorili v Banskobystrickom pivovare a veríme, že sa postupne objavuje už aj v obchodoch vo vašom okolí. Tá skvelá napenená dobrota sa volá Urpiner IPL 13° Studeno Chmelený.
Ak by sme pivovar mohli prirovnať na mestečko pracovitých škriatkov, tak tento pivný špeciál vznikol ich precíznou prácou, poctivým výberom surovín, ako to v Banskobystrickom pivovare URPINER býva zvykom a najmä spojením spodne kvasených ležiakov typu Lager a aromatických chmeľov používaných pri výrobe pív typu India Pale Ale. Odborníci na pivnú vedu vedia o čo presne ide, ale pridajme ešte ďalšie podstatné fakty. Dajte si zatiaľ chladiť aspoň jednu plechovku svetlooranžovej farby, v ktorej je spomínaný Urpiner IPL 13° Studeno Chmelený. Existuje aj v tretinkovej sklenenej fľaši a má tie isté farebné tóny na obale ako plechovka. Ale tie tóny, ktorými hrá vo vnútri, hmm, musíte vyskúšať…
Aby ste vedeli, prečo tak skvelo chutí, tak si predstavte, že svetlý ležiak, o ktorom sú tieto riadky je až päťkrát chmelený špeciálnym americkým chmeľom Mosaic! A to záverečné studené chmelenie mu dodáva skutočne jedinečný a nezabudnuteľný charakter. Kto si pamätá na chutné stretnutie na predkoronovej Pohode? Tak áno, konečne je už Urpiner IPL 13° Studeno Chmelený nielen čapovaný na festivale a v našich spomienkach, ale môžeme sa s ním stretávať častejšie. Už na Pohode sa viacerí pýtali, kedy sa dostane do predaja a ten moment je konečne tu. Hurá, sláva, vaše pivné želanie bolo vyslyšané.
A teraz ešte jedna malá degustačná analýza pre tých, čo potrebujú detaily a nemali sa možnosť doteraz s touto novinkou bližšie zoznámiť. Chuť Urpiner IPL 13° Studeno Chmelený začína jemnými sladovými tónmi, prechádza do plnej chute kvalitného ležiaku až do záverečných tónov osviežujúcej citrusovej horkosti typickej pre pivá typu India Pale Ale.
Ja som tam pri prvom ochutnaní cítil miestami takú horkosť, ako keď si na grapefruite dáte tú bielu šupku, ale len malý kúsok, že ste pri šúpaní trochu nechali.
A tí pracovití škriatkovia v Banskobystrickom pivovare URPINER dokonca vybavili, že Urpiner IPL 13° STUDENO CHMELENÝ sa vyznačuje vysokou horkosťou až 40 jednotiek IBU, čo ho posúva až medzi výrazne horké pivá. Možno taká jedna fajnšmekerská infoška, že jedna IBU jednotka sa rovná 1 miligramu izo-alfa-horkých kyselín na jeden liter piva a tie jednotky IBU zaviedli ešte škriatkovia v amerických pivovarníckych združeniach. Podľa toho sa to meria, škriatkovia sa raz tak dohodli a hotovo.
A pomaly sa skúste vrátiť po to chladené, či náhodou škriatkovia nestihli rýchlo vychladiť vašu plechovku, lebo vás v pohári čaká intenzívna chmeľová vôňa, k tomu zlatistá farba aj svieža rezkosť a poctivá bohatá silná pena. Urpiner IPL 13° STUDENO CHMELENÝ je škriatkovia dokonali doladili do každého detailu. Tak na zdravie a príjemné chvíle s pivnou lahôdkou, ktorá dokonale uhasí vaše chuťové poháriky po horúcom letnom dni.
Váš verný Urpiner fanúšik Andrej
